EMPANADA DE TONYINA

INGREDIENTS:

QUANTITAT	PRODUCTE
2	Massa per a empanada
150 gr	Tomàquet fregit
3	Llaunes de tonyina
3	ous
1	Formatge ratllat
	Orenga
	sal
1	ceba

UTENSILIS:

·          safata de forn

·          Cullera de fusta

·          paella

·          Pinzell per l’ou

ELABORACIÓ:

1.      Posar els ous en aigua bullint fins que quedin durs.

2.      Posar la ceba tallada a la paella, afegir-hi la tonyina i el tomàquet. Deixar-ho coure cinc minuts.

3.      Afegir-hi el formatge ratllat i els ous durs esmicolats.

4.      Escalfar el forn a 200º.

5.      Posar la massa en una safata i punxar-la amb una forquilla.

6.      Afegir-hi els ingredients i tapar amb l’altra massa.

7.      Punxar la tapa i pintar amb l'ou batut.

8.      Posar-ho al forn 20’.

Era com un regal ple de sorpreses!!