Truita de patates

Ingredients:

-      6 ous

-      6 patates

-      Sal

-      Oli

-      Llet

Elaboració:

Primer de tot hem trencat els ous en un plat i els hem batut, li hem posat sal i un raig de llet. Després hem pelat les patates, les hem tallat  i les hem netejat.

Un cop tot preparat hem agafat la paella i l’hem posat al foc, li hem posat molt oli perquè es cobreixin les patates. Quan l’oli esta calent hem posat les patates al foc. Tot  seguit quan les patates estan torradetes hem tret l’oli sobrant i hem tirat els ous batuts a la paella, el cap d’un estona hem girat la truita en un plat i l’hem fregit a la paella 3 minuts mes per l’altre costat. Ja es pot treure de la paella amb compte.

 

BON PROFIT!!!